ŠPECIAL MENU

Hovädzia sviečková, slaninový džem, zemiakovo-ricottová štrúdľa

24,90 €  180 g/200 g (1,3,7)

Halibut v paradajkovo - chlebovej kruste, grilovaná zelenina

18,90 €      180 g /200 g     (1,4,7)

Jelenie ragú, lesné hríby, chrumkavé gnocchi

13,90 €           250 g      (1,3,7)

streda:   

Cviklový krém, jogurt, slanina  0,25 l (7)

1.Strozapretti amatriciana (cibuľa, cesnak, slanina, biele víno) 250 g 9,90 €  (3,7,1)

2.Tekvicové risotto, pecorino, orechy 250 g 8,90 € (7,8 )

štvrtok: 

Bouillabaisse (rybacia polievka so šafránom)    0,25 l (2,4,14)

1.Pirohy plnené bravčovým mäsom a kapustou, smotana, redukcia z čierneho piva 250 g 9,90 € (1,7,3)

2.Tagliatelle, huby, pečená paprika, paradajky 250 g 7,90 € (1,3,7)

piatok: 

Kurací vývar, krupicovo - pečeňový knedlík 0,25 l

1.Rybie guličky, gnocchi, smotana, kôpor 9,90 € (7,4,1,3)

2.Grilovaná zelenina v paradajkovej omáčke, olivy, kapary 250 g 7,90 €

Biznis menu 9-13.december

pondelok :

Cibuľový krém s tmavým pivom, syr chedar 0,25 l  (7)

1.Šalát s luskami, pošírované vajce, slaninové chipsy, slaninový dresing 250 g 9,90 € (3,10)

2.Hubové ragú, trofie, poľniček 250 g 7,90 € (1,3,7)

utorok : 

Zemiaková polievka s klobásou a kapustou 0,25 l

1.Sous-vide bravčová panenka v orechovej kruste, karfiólové pyré 250 g  9,90 € (7,8)

2.Pečený zemiak, smotana, karamelizovaná cibuľka250 g 7,90 € (7)