Predjedlá

  • Bruschetta pere e gorgonzola  / € 7.90

    Bruschetta, pečená hruška, gorgonzola, karamelizované lieskovce

  • Mozzarella  e pomodori con melanzana / € 8.90

    Mozzarella, zmes žltých a červených cherry paradajok, krém z pečeného baklažánu, bazalka

  • Carpaccio di manzo / € 11.90

    Tenké plátky hovädzieho mäsa, kaparové aioli, parmezánové hoblinky, poľníček

Šaláty

  • Caesar / € 8.90

    Chrumkavé listy rímskeho šalátu, krutóny, parmezán, kapary, caesar dresing

  • Insalata di arancia, barbabietola e formaggio di capra/ € 9.90

    Miešaný listový šalát, grilovaný kozí syr, variácie z cvikly, segmanty pomaranča, lieskovce

  • con polo / € 1.90

    so sous-vide kuracími prsiami

  • con gamberi / € 4.90

    s restovanými krevetami

  • con salmone / € 4.90

    s grilovaným lososom

Pizza

  • Capricciosa / € 9.39

    Paradajková omáčka, mozzarella, šunka, šampiňóny

  • Diavola / € 9.39

    Paradajková omáčka, mozzarella, pikantná talianská saláma Spianata, čili

  • Quattro stagioni / € 9.90

    Paradajková omáčka, mozzarella, šampiňóny, artičoky, šunka, čierne olivy

  • Margherita / € 8.90

    Paradajková omáčka, mozzarella, čerstvá bazalka

  • Quattro formaggi / € 9.39

    Paradajková omáčka, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmezán

Prečo Bio?

Biovýrobky, ktoré používame na prípravu vybraných jedál, pochádzajú z ekologických fariem, kde dbajú na to, aby o rastliny a zvieratá bolo postarané v súlade s prírodou.

To znamená bez zbytočných chemických prídavkov. Zvieratá sú chované voľne, aby sa cítili prirodzene. Rast rastlín, najmä zeleniny, nie je podporovaný žiadnymi chemickými prísadami. O to viac si môžete vychutnať svoje obľúbené jedlo.

Cestoviny

  • Trofie all arrabbiata e Pecorino / € 8.90

    Paradajky, cesnak, šalotka, čili, biele víno, Pecorino syr

  • Spaghetti aglio olio e peperoncino / € 8.90

    Špagety, olivový olej, čili, cesnak, petržlenová vňať

  • Ravioli ripieni di zucca / € 11.90

    Ravioli plnené pečenou tekvicou Hokkaido, omáčka z tekvice a pasty z bielej hľuzovky

  • Lasagne spinaci e ricotta/ € 9.90

    Lasagne s listovým špenátom, paradajkami a ricottou

  • Pappardelle al pesto genovese/ € 8.90

    Pappardelle s bazalkovým pestom, píniovými orieškami a parmezánom

  • Tagliatelle con salsa ai funghi / € 8.90

    Tagliatelle s krémovou hubovou omáčkou, hľuzovkovou pastou a pertžlenovou vňaťou

  • Spaghetti pomodoro e mozzarella / € 8.90

    Špagety s paradajkovou omáčkou, baby mozzarellou a bazalkou

  • con polo / € 1.90

    so sous-vide kuracími prsiami

  • con gamberi / € 4.90

    s restovanými krevetami

  • con salmone / € 4.90

    s grilovaným lososom

  • Tagliatelle con pesto rosso di manzo / € 10.90

    Tagliatelle s pestom zo sušených paradajok, hovädzím mäsom a baby mozzarellou

  • Spaghetti alla bolognese / € 10.50

    Špagety s bolonským ragú

  • Pappardelle con pollo / € 9.90

    Pappardelle s kúskami kuracích pŕs, cherry paradajkami, pórom a hoblinami parmezánu

  • Gnocchi al salmone e spinaci / € 10.90

    Zemiakove gnoccchi s lososo, listovým špenátom, cherry paradajkami a smotanou

  • Spaghetti alla carbonara / € 9.90

    Špagety, údené guanciale, žĺtok, parmezán, petržlenová vňať
 
Náš šéfkuchár pre vás zostavil vyvážené menu, ktoré stavia na tom najlepšom z talianskej a mediteránnej kuchyne. Navyše, prípravu svojho jedla môžete vidieť v priamom prenose v modernej otvorenej kuchyni. Pre milovníkov zdravého životného štýlu sme do jedálneho lístka zaradili výber jedál v 100 % biokvalite. Samozrejmosťou je aj využívanie čerstvých a sezónnych produktov regiónu pri špecialitách, ktoré budeme každý týždeň meniť.

Rizotá - obrazok

Rizotá

  • Risotto con zafferano e rucola / € 9.90

    Šafránové rizoto s rukolou

  • Risotto con funghi porcini  / € 10.90

    Hubové rizoto s dubákmi, hľuzovkovým olejom a parmezánovým chipsom

  • Risotto alle verdure / € 9.90

    Mrkva, stonkový zeler, cuketa, tekvica, hrášok

  • Risotto al pomodoro / € 9.90

    Rizoto s paradajkovou omáčkou, sušenými paradajkami, syr pecorino

  • con polo / € 1.90

    so sous-vide kuracími prsiami

  • con gamberi / € 4.90

    s restovanými krevetami

  • con salmone / € 4.90

    s grilovaným lososom

Gril

Vyberte si z našej ponuky čerstvého mäsa, ktoré vám pripravíme podľa vášho želania.

Mäso

Aktuálnu čerstvú ponuku mäsa vám predstaví obsluha.

Ryby

Aktuálnu čerstvú ponuku mäsa vám predstaví obsluha.

Dezerty

  • Tortino al cioccolato bianco/ € 4.20

    Horúca čokoládová tortička so srdcom z bielej čokolády, zmrzlina s makadamovými orechami

  • Tiramisu / € 3.90

    Savoiardi piškóty, mascarpone, káva, Amaretto, kakao