Predjedlá

• Bruschetta all’avocado / € 6.90

  Grilovaný bruschettový chlieb, avokádo, koriander, čili

• Mozzarella di bufala / € 7.90

  Mozzarella z byvolieho mlieka, paradajky, čerstvá bazalka, oregano

• Tartare di manzo / € 9.90

  Tradičný hovädzí tatarák, mastné alebo suché hrianky

• Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana / € 10.90

  Tenké plátky hovädzieho mäsa, hobliny parmezánu, rukola

Šaláty

• Insalata di zucca / € 7.90

  Miešaný listový šalát s pecenou tekvicou hokkaido, karamelizované tekvicové semiacka, jablko, zálievka z jablkového muštu a tekvicového oleja

• Mousse di formaggio di capra/ € 8.90

  Listový šalát, pena z mladého kozieho syra, variácie z cvikly, cviklové listy, píniové orechy, červené reďkvičky

• Insalata „Al Trivio“ / € 7.90

  Mix listových šalátov, mozzarella, sušené paradajky, bazalkové pesto

• Salmone / € 8.90

  Rukolový šalát, domáci marinovaný losos, jogurtový dresing s cesnakom a kôprom, cottage cheese, čierne olivy

• Italiana / € 6.90

  Rukola, sušené paradajky, olivy, hobliny parmezánu

• Caesar

  Chrumkavé listy rímskeho šalátu, krutóny, parmezán, grilované plátky kuracieho mäsa, caesar dresing

• con polo s grilovanými kúskami kuracieho mäsa / € 8.90

• con gamberi - s restovanými krevetami / € 10.90

Polievky

• Brodo di carne / € 3.90

  Silný vývar pripravený z hovädzích chvostov, mäso z varu, cestovina

• Minestrone / € 3.90

  Hustá zeleninová polievka

• Zuppa di pomodoro / € 3.90

  Paradajková polievka s bazalkovým pestom a parmezánom

Pizza

• Margherita / € 5.90

  Paradajková omáčka, mozzarella, čerstvá bazalka

• Salami/ € 6.90

  Paradajková omácka, mozzarella, Spinata Romana (talianska saláma), cerstvé paradajky

• Sorrentina / € 8.90

  Paradajková omáčka, mozzarella, prosciutto crudo, rukola

• Al Tonno / € 5.90

  Paradajková omácka, mozzarella, tuniak, cervená cibula, kapari

• Capricciosa / € 8.90

  Paradajková omáčka, mozzarella, dusená šunka, šampiňóny

• Diavola / € 8.90

  Paradajková omáčka, mozzarella, pikantná talianská saláma, chilli

• Quattro stagioni / € 8.90

  Paradajková omáčka, mozzarella, šampiňóny, artičoky, dusená šunka, čierne olivy

• Vegetariana / € 7.90

  Paradajková omáčka, mozzarella, olivy, kukurica, cibuľa, šampiňóny

• Quattro formaggi / € 8.90

  Paradajková omáčka, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmezán

• Focaccia / € 3.00

Cestoviny

• Pappardelle con sugo di anatra e foie gras grattugiato / € 11.90

  Pappardelle s kačacím ragú a strúhanou kačacou pečeňou foie gras

• Spaghetti aglio olio e peperoncino / € 5.90

  Špagety, olivový olej, chilli, cesnak, petržlenová vňať

• Spaghetti con gamberi saltati e spinachi fresci / € 10.90

  Špagety, restované krevety, cherry paradajky, petržlenová vňať, chilli, čerstvý špenát

• Spaghetti Napoli / € 6.90

  Špagety s paradajkovou omáčkou a čerstvou bazalkou

• Spaghetti Bolognese / € 8.90

  Špagety s boloňskou omáčkou a čerstvou bazalkou

• Tortelloni ripieni con mozzarella e pomodori secchi/ € 6.90

  Domáce cestoviny Tortelloni plnené mozzarellou a sušenými paradajkami, paradajková omáčka, oregano, olivy

  • Strozzapreti Italiani / € 8.90

    Strozzapreti, cherry paradajky, mozzarella di bufala, čerstvá bazalka a bazalkové pesto, rukola

  • Pappardelle ai funghi porcini/ € 6.90

    Domáce cestoviny Pappardelle s krémovou hríbovou omáckou

  • Gnocchi al salmone / € 8.90

    Gnocchi, losos, údený losos, cherry paradajky, bazalkové pesto, rukola

  • Gnocchi gratinati/ € 6.90

    Gratinované gnocchi s krémovou omáckou a kuracím mäsom

  • Mafaldine con carne di manzo, pesto di pomodoro, cherry pomodorini/ € 10.90

    Mafaldine, restované hovädzie mäso, paradajkové pesto, cherry paradajky

  • Lasagne bolognese / € 8.90

    Lasagne s boloňskou omáčkou

Rizotá

• Risotto al salmone con zucchini e pesto genovese / € 9.90

  Lososové rizoto, cuketa, bazalkové pesto

• Risotto con funghi porcini e crema di tartufo in cialda di Grana / € 8.90

  Hubové rizoto s hľuzovkovým krémom v parmezánovom košíku

• Risotto agli asparagi / € 9.90

  Šparglové rizoto s vajíčkom sous vide 62, crumble z talianskej klobásy Salsiccia

• Risotto alla zucca/ € 8.90

  Krémové rizoto z pečenej tekvice s cuketou a mascarpone, cviklový prach, tekvicový krokant

Gril

• Chicken „Supreme“/ € 10.90

  Kuracie prsia Supreme

• Beef Flank steak USA BIO / € 7.90

  Hovädzí pupok

• Beef Rump steak Grain Fed Uruguay S / € 7.50

  Hovädzie stehno - kvetová špička

• Beef Sirloin New Zealand / € 9.90

  Hovädzia sviečkovica

•  Omáčky / € 1

  (zo zeleného korenia, hríbová, mäsový jus)

Mäso

• Quanciale di manzo al vino rosso / € 13.90

  Dusené hovädzie líčka na červenom víne, restovaná zelenina a hríby

• Vitello al forno, purea di carote, salsa di arrosto/ € 17.90

  24 hodín dusené teľacie, mrkvové pyré, omáčka z výpeku s prepáleným maslom

• Arrosto di maiale sous vide / € 17.90

  Bravčové karé z mangalice, zemiakový krém ochutený talianskou slaninou Lardo, mäsový jus, domáci bylinkový olej

• Petto d’anatra, con purea di barbabietola rossa, insalata tiepida di orzo sous vide / € 16.90

  Sprudka opečené kačacie prsia, cvikla, teplý krúpový šalát, mäsový jus

Ryby

• Filetto di orata / € 20.90

  Pečená fileta z pražmy kráľovskej, tekvicový šalát s quinoou, krémová vínová omáčka

• Salmone alla griglia, caponata di pomodori, olive e capperi, pesto di noci / € 15.90

  Pečená fileta z lososa, kaponáta z cherry paradajok, olív, kapár, orechové pesto

Prílohy

• Patate al forno / € 2.90

  Pečené zemiaky s rozmarínom

• Patate lesse / € 2.90

  Varené maslové zemiaky

• Verdura alla griglia / € 3.90

  Grilovaná zelenina

• Verdura al vapore / € 2.90

  Dusená zelenina na masle

• Insalata mista / € 2.90

  Miešaný listový šalát

• Insalata Pomodoro / € 2.90

  Paradajkový šalát

Dezerty

• Tiramisu / € 3.90

• Tortino al cioccolato / € 3.90

  Horúca čokoládová tortička s vanilkovou zmrzlinou

• Panna cotta al cocco / € 3.90

  Kokosová panna cotta s ovocným pyré

• Dolci e torte del giorno

  Torty a zákusky podľa dennej ponuky