Predjedlá

  • Bruschetta all’avocado / € 6.90

    Grilovaný bruschettový chlieb, avokádo, koriander, čili
  • Mozzarella di bufala / € 7.90

    Mozzarella z byvolieho mlieka, paradajky, čerstvá bazalka, oregano
  • Tartare di manzo / € 9.90

    Tradičný hovädzí tatarák, mastné alebo suché hrianky
  • Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana / € 10.90

    Tenké plátky hovädzieho mäsa, hobliny parmezánu, rukola

Šaláty

  • Insalata di zucca / € 7.90

    Miešaný listový šalát s pecenou tekvicou hokkaido, karamelizované tekvicové semiacka, jablko, zálievka z jablkového muštu a tekvicového oleja
  • Mousse di formaggio di capra/ € 8.90

    Listový šalát, pena z mladého kozieho syra, variácie z cvikly, cviklové listy, píniové orechy, červené reďkvičky
  • Insalata „Al Trivio“ / € 7.90

    Mix listových šalátov, mozzarella, sušené paradajky, bazalkové pesto
  • Salmone / € 8.90

    Rukolový šalát, domáci marinovaný losos, jogurtový dresing s cesnakom a kôprom, cottage cheese, čierne olivy
  • Italiana / € 6.90

    Rukola, sušené paradajky, olivy, hobliny parmezánu
  • Caesar

    Chrumkavé listy rímskeho šalátu, krutóny, parmezán, grilované plátky kuracieho mäsa, caesar dresing
  • con polo s grilovanými kúskami kuracieho mäsa / € 8.90

  • con gamberi - s restovanými krevetami / € 10.90

Pizza

  • Margherita / € 5.90

    Paradajková omáčka, mozzarella, čerstvá bazalka
  • Salami/ € 6.90

    Paradajková omácka, mozzarella, Spinata Romana (talianska saláma), cerstvé paradajky
  • Sorrentina / € 8.90

    Paradajková omáčka, mozzarella, prosciutto crudo, rukola

  • Al Tonno / € 5.90

    Paradajková omácka, mozzarella, tuniak, cervená cibula, kapari
  • Capricciosa / € 8.90

    Paradajková omáčka, mozzarella, dusená šunka, šampiňóny
  • Diavola / € 8.90

    Paradajková omáčka, mozzarella, pikantná talianská saláma, chilli
  • Quattro stagioni / € 8.90

    Paradajková omáčka, mozzarella, šampiňóny, artičoky, dusená šunka, čierne olivy
  • Vegetariana / € 7.90

    Paradajková omáčka, mozzarella, olivy, kukurica, cibuľa, šampiňóny
  • Quattro formaggi / € 8.90

    Paradajková omáčka, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmezán
  • Focaccia / € 3.00

Prečo Bio?

Biovýrobky, ktoré používame na prípravu vybraných jedál, pochádzajú z ekologických fariem, kde dbajú na to, aby o rastliny a zvieratá bolo postarané v súlade s prírodou.

To znamená bez zbytočných chemických prídavkov. Zvieratá sú chované voľne, aby sa cítili prirodzene. Rast rastlín, najmä zeleniny, nie je podporovaný žiadnymi chemickými prísadami. O to viac si môžete vychutnať svoje obľúbené jedlo.

Cestoviny

  • Pappardelle con sugo di anatra e foie gras grattugiato / € 11.90

    Pappardelle s kačacím ragú a strúhanou kačacou pečeňou foie gras
  • Spaghetti aglio olio e peperoncino / € 5.90

    Špagety, olivový olej, chilli, cesnak, petržlenová vňať
  • Spaghetti con gamberi saltati e spinachi fresci / € 10.90

    Špagety, restované krevety, cherry paradajky, petržlenová vňať, chilli, čerstvý špenát
  • Spaghetti Napoli / € 6.90

    Špagety s paradajkovou omáčkou a čerstvou bazalkou
  • Spaghetti Bolognese / € 8.90

    Špagety s boloňskou omáčkou a čerstvou bazalkou
  • Tortelloni ripieni con mozzarella e pomodori secchi/ € 6.90

    Domáce cestoviny Tortelloni plnené mozzarellou a sušenými paradajkami, paradajková omáčka, oregano, olivy
    • Strozzapreti Italiani / € 8.90

      Strozzapreti, cherry paradajky, mozzarella di bufala, čerstvá bazalka a bazalkové pesto, rukola
    • Pappardelle ai funghi porcini/ € 6.90

      Domáce cestoviny Pappardelle s krémovou hríbovou omáckou
    • Gnocchi al salmone / € 8.90

      Gnocchi, losos, údený losos, cherry paradajky, bazalkové pesto, rukola
    • Gnocchi gratinati/ € 6.90

      Gratinované gnocchi s krémovou omáckou a kuracím mäsom
    • Mafaldine con carne di manzo, pesto di pomodoro, cherry pomodorini/ € 10.90

      Mafaldine, restované hovädzie mäso, paradajkové pesto, cherry paradajky
    • Lasagne bolognese / € 8.90

      Lasagne s boloňskou omáčkou

Rizotá

  • Risotto al salmone con zucchini e pesto genovese / € 9.90

    Lososové rizoto, cuketa, bazalkové pesto

  • Risotto con funghi porcini e crema di tartufo in cialda di Grana / € 8.90

    Hubové rizoto s hľuzovkovým krémom v parmezánovom košíku

  • Risotto agli asparagi / € 9.90

    Šparglové rizoto s vajíčkom sous vide 62, crumble z talianskej klobásy Salsiccia

  • Risotto alla zucca/ € 8.90

    Krémové rizoto z pečenej tekvice s cuketou a mascarpone, cviklový prach, tekvicový krokant

Gril

  • Chicken „Supreme“/ € 10.90

    Kuracie prsia Supreme
  • Beef Flank steak USA BIO / € 7.90

    Hovädzí pupok
  • Beef Rump steak Grain Fed Uruguay S / € 7.50

    Hovädzie stehno - kvetová špička
  • Beef Sirloin New Zealand / € 9.90

    Hovädzia sviečkovica
  •  Omáčky / € 1

    (zo zeleného korenia, hríbová, mäsový jus)

Mäso

  • Quanciale di manzo al vino rosso / € 13.90

    Dusené hovädzie líčka na červenom víne, restovaná zelenina a hríby
  • Vitello al forno, purea di carote, salsa di arrosto/ € 17.90

    24 hodín dusené teľacie, mrkvové pyré, omáčka z výpeku s prepáleným maslom
  • Arrosto di maiale sous vide / € 17.90

    Bravčové karé z mangalice, zemiakový krém ochutený talianskou slaninou Lardo, mäsový jus, domáci bylinkový olej
  • Petto d’anatra, con purea di barbabietola rossa, insalata tiepida di orzo sous vide / € 16.90

    Sprudka opečené kačacie prsia, cvikla, teplý krúpový šalát, mäsový jus

Ryby

  • Filetto di orata / € 20.90

    Pečená fileta z pražmy kráľovskej, tekvicový šalát s quinoou, krémová vínová omáčka
  • Salmone alla griglia, caponata di pomodori, olive e capperi, pesto di noci / € 15.90

    Pečená fileta z lososa, kaponáta z cherry paradajok, olív, kapár, orechové pesto

Prílohy

  • Patate al forno / € 2.90

    Pečené zemiaky s rozmarínom

  • Patate lesse / € 2.90

    Varené maslové zemiaky

  • Verdura alla griglia / € 3.90

    Grilovaná zelenina

  • Verdura al vapore / € 2.90

    Dusená zelenina na masle

  • Insalata mista / € 2.90

    Miešaný listový šalát

  • Insalata Pomodoro / € 2.90

    Paradajkový šalát

Dezerty

  • Tiramisu / € 3.90

  • Tortino al cioccolato / € 3.90

    Horúca čokoládová tortička s vanilkovou zmrzlinou
  • Panna cotta al cocco / € 3.90

    Kokosová panna cotta s ovocným pyré
  • Dolci e torte del giorno

    Torty a zákusky podľa dennej ponuky